Салата с пиле, спанак, манго и кашу

12 октомври 2021 | 05:24 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

2 бр. пилешки гърди филе
Сол и черен пипер на вкус
2 скилидки чесън, пресован
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици балсамов оцет
200 г пресен спанак
1 манго, обелено и нарязано
2 супени лъжици кашу

45 мин

Порции: 4

Продукти

2 бр. пилешки гърди филе Сол и черен пипер на вкус 2 скилидки чесън, пресован 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици балсамов оцет 200 г пресен спанак 1 манго, обелено и нарязано 2 супени лъжици кашу

Приготвяне

Овкусете пилешките гърди със сол и пипер. Втрийте ги обилно с пресования чесън. Загрейте грил тиган на средна към висока температура. Запечете пилешкото от двете страни до кафява коричка. Нарежете го на тънки ивици. Смесете зехтина и оцета в купа. Подредете спанака в купа за салата. Поръсете с дресинга. Овкусете със сол. Подредете отгоре пилешкото филе. Добавете нарязаното манго и кашуто. Сервирайте салатата неразбъркана.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?