В купа разбъркайте всички продукти, докато се получи меко тесто. Наливайте хладката вода постепенно, защото може или да се наложи да добавите, или да не използвате цялото количество. Увийте купата с найлоново фолио и оставете тестото да втаса за 1 час. С ръце оформете мекици, като дърпате тестото между дланите си, за да го разстелите. Пържете в дълбока тенджера със загрята мазнина до златисто. Отцедете върху хартия, преди да сервирате.

Снимка: iStock

Вижте още: