В купа разбийте с миксер сметаната до твърди връхчета, която е добре преди това да е била в хладилник за няколко часа. Сипете в купа кондензираното мляко и добавете към него малко количество от сметаната, разбъркайте. След това сложете останалата сметана и настъргания шоколад. Всичко се разбърква добре и се слага в подходяща форма – кексова, йенска или друга, която имате за домашен сладолед. Отгоре поръсете добре с течния шоколад и леко разбъркайте. Покрийте формата със свежо фолио и поставете сладоледа за няколко часа в камерата.

Снимка: iStock

Вижте още: