Меню

Портокалови кукис

9 септември 2022 | 14:28 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
¾ чаша масло 
1 чаша кафява захар
1 яйце
1 супена лъжица портокалова кора
1 чаена лъжица ванилов екстракт 
2 чаши брашно
3 чаени лъжици бакпулвер 
½ чаена лъжица сол
½ чаша счукани орехи 
¼ чаша бяла захар
90 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Маслото трябва да е на стайна температура. Разбийте го с кафявата захар до получаване на пухкава смес. Добавете яйцето, портокаловата кора и ванилията, разбийте с миксера.

Добавете брашното, бакпулвера и солта. Отново разбийте добре. Поставете тестото в купа, покрийте с фолио и охладете в хладилник за поне 30 минути да се стегне. Загрейте фурната на 180 градуса.

Смесете бялата захар с орехите. Добавете ги към тестото и омесете, за да се смесят добре и равномерно. Върху намазана с мазнина повърхност притиснете тестото и го разточете с дебелина около сантиметър. Изрежете кукис с помощта на чаша. Подредете ги в тава с хартия за печене. Поръсете отгоре със захар.

Печете за 10-15 минути или до златисто. Охладете бисквитите върху решетка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай