Ябълков кекс по рецепта на Дженифър Гарнър

С това тесто може да приготвите цял кекс или мъфини, по ваше желание.

Ябълките се почистват и нарязват на тънки филийки, които след това се нарязват на по-малки парчета. В купа комбинирайте захарта, маслото и разбъркайте добре. След това добавете яйцето, мътеницата, ванилията, содата и брашното. Разбъркайте много добре всичко, за да се получи гладка смес. Добавете канелата и ябълките. Тестото за кекса трябва да се получи доста гъсто. Намазнете незалепваща форма за кекс/мъфини. Изсипете тестото. Комбинирайте съставките за поръсване и го поръсете равномерно.

Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 45 минути (пробвайте с клечка за зъби дали тестото е готово) или около 25 минути, ако ще разпределите тестото във форма за мъфини. След като десертът изстине, може да сервирате.

Снимка: iStock; Getty

Вижте още:

• 10 есенни рецепти с ябълки