Меню

Разядка със сирена, маслини и подправки

27 декември 2022 | 06:26 | Михаела Лазарова
4 от 4 гласа
Добави в любими
180 г зелени маслини без костилки
180 г маслини каламата без костилки 
3 глави лук шалот или 1 малка червен лук
2 супени лъжици зехтин екстра върджин 
2 супени лъжици сушена мащерка
2 супени лъжици сушен риган
черен пипер на вкус
сол, ако е необходимо на вкус

За сместа със сирената:
250 г фета сирене
1/3 ч.ч. заквасена сметана
2 супени лъжици прясно мляко
250 г крема сирене
2-3 скилидки чесън
сокът на 1/2 лимон
1 супена лъжица мед
1 супена лъжица зехтин екстра върджин 
черен пипер на вкус
15 мин

  • Порции: 3-4

Продукти
Приготвяне

Сложете в купа маслините заедно с нарязания лук и подправките. Разбъркайте добре. В блендер или кухненски робот сложете сирената, заедно с останалите съставки от списъка. Всичко се смила до получаването на гладка смес. След това я прехвърлете в подходяща чиния, разпределете я равномерно, а върху нея изсипете маслините с подправките. Сервирайте с хубав хляб или просто като разядка с подходящи напитки.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай