Разстелете бутертестото. С остър нож оформете триъгълници. Колкото по-малки ги разрежете, толкова и по-малки ще се получат кроасаните. След като сте оформили триъгълниците от тестото, подхванете връхчетата им и завийте внимателно към широката им час. Подредете кроасаните в тава върху хартия за печене и ги намажете с разбит жълтък. Поръсете с малко кристална захар. Печете в предварително загрята фурна на 150 градуса за около 15 минути или докато станат златистокафяви.

Снимка: iStock

Опитайте още: