Разтопете маслото в касерола на среден огън. След това добавете сметаната и разбърквайте няколко минути, докато се смесят.

Добавете начупения бял шоколад. Разбърквайте отново до пълното му разтопяване. Свалете от огъня, прехвърлете сместа в купа. Охладете за 2 часа, докато се стегне.

Гребнете малко от сместа с пръсти. В средата сложете няколко лешника. Оваляйте с длани, докато се получи топче. След това оваляйте трюфелите в кокосовото брашно за завършек. Подредете в плосък съд и отново приберете в хладилник за 1 час.

Снимка: iStock

Вижте още: