Картофите се обелват и настъргват с помощта на ренде. Слагат се в дълбока купа, като към тях се добавят водата, брашното, нарязаният розмарин, настърганият пармезан, зехтинът, сол и черен пипер. Всичко се разбърква много добре. Сместа се пресипва в тава, в която сте сложили хартия за печене. Поръсете с още малко пармезан и зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: