70 мин.
-
Порции: 2-3
Персийска яхния с картофи
19 януари 2024 | 10:43 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Картофите се обелват и нарязват като за яхния.
- Сложете ги в тенджера да се варят.
- Когато водата заври, засечете 15 – 20 минути.
- Картофите трябва да са почти готови, но не и да се разпадат.
- Отцедете ги и оставете настрана.
- В Дълбока тенджера загрейте зехтина.
- Добавете в него нарязания лук и го задушете, докато започне леко да се карамелизира.
- След това се слага нарязаната чушка.
- След още няколко минути може да добавите чесъна, джинджифила и червеното чили.
- Бъркайте около 1 минута.
- След това сложете куркумата, кимиона и кориандъра и разбъркайте.
- Добавете нарязаните домати, а след около 3 минути и разтвореното във вода доматено пюре.
- Сипете и 1 чаша вода.
- Разбъркайте и сложете картофите.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Похлупете с похлупак и гответе 15 минути или докато картофите са напълно готови.
Снимка: iStock
Вижте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Междузвездната комета 3I/ATLAS не успя да се скрие от космическите апарати 
Определиха химичния състав на кометата Понс – Брукс 
Учените съставиха най-големия в историята каталог на галактическите купове 
Русия ще достави на Луната първите елементи за лунна станция до 2034 г. 
„Най-евтиният в света“ хуманоиден робот струва само 1370 долара (видео) 
Суперземя в съседство може да е най-доброто място за търсене на извънземен живот 
Астрофизици са близо до разгадаването на тайната на неутриното 
10 тъжни знака, че сте емоционално инвестирани в някого, който не е инвестиран във вас 
Коя е Лаура Матарела – първата дама на Италия, която не е съпруга на президента 
Есенна мода – любимият панталон на Кейт Мидълтън, Рийз Уидърспун и Кели Кларксън 
Вижте кое е най-красивото градче в Испания, където е заснет сериалът на Netflix „Два гроба“ 
От херцози на Йорк до херцози на скандала, които сега са просто Сара и Андрю 
Изкуството на Скорпиона – идеи за маникюр в стил черен романтизъм 
Уникалният стил на нидерландските принцеси Амалия, Алексия и Ариана 
Болест на котешкото одраскване 
XII национален конгрес по интервенционална кардиология – научни достижения, иновации и обмен на опит с терапевтична работа на живо 
ИСУЛ обявява безплатни прегледи за рак на простатата през ноември 
Пирогов провежда още един курс по първа долекарска помощ при инциденти с възрастни 
Паралитичен илеус – кога перисталтиката спира и защо това е животозастрашаващо? 
Какво се случва с мозъка ни при избора на храна? 
Лечебната сила на глога – билка за сърце, съдове и вътрешен баланс 
продава, Къща, 190 m2 Варна, м-т Боровец - юг, 248600 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 53 m2 София, Надежда 2, 170000 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 25 m2 София, Манастирски Ливади, 50000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 75 m2 София, Лозенец, 412000 EUR 
продава, Магазин, 74 m2 София, Студентски Град, 163000 EUR 
продава, Парцел, 579 m2 София, Горна Баня, 115000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 75 m2 София, Яворов, 295000 EUR 
