70 мин.
-
Порции: 2-3
Персийска яхния с картофи
19 януари 2024 | 10:43 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Картофите се обелват и нарязват като за яхния.
- Сложете ги в тенджера да се варят.
- Когато водата заври, засечете 15 – 20 минути.
- Картофите трябва да са почти готови, но не и да се разпадат.
- Отцедете ги и оставете настрана.
- В Дълбока тенджера загрейте зехтина.
- Добавете в него нарязания лук и го задушете, докато започне леко да се карамелизира.
- След това се слага нарязаната чушка.
- След още няколко минути може да добавите чесъна, джинджифила и червеното чили.
- Бъркайте около 1 минута.
- След това сложете куркумата, кимиона и кориандъра и разбъркайте.
- Добавете нарязаните домати, а след около 3 минути и разтвореното във вода доматено пюре.
- Сипете и 1 чаша вода.
- Разбъркайте и сложете картофите.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Похлупете с похлупак и гответе 15 минути или докато картофите са напълно готови.
Снимка: iStock
Вижте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Физици за първи път откриха рядка ядрена реакция, включваща слънчево неутрино 
Светещ сензор открива увреждане на ДНК в реално време 
Демонстрираха технологии за предаване на слънчева енергия до Земята 
Определени са единадесет цели за човешките мисии на НАСА до Марс: Ето коя е ключовата 
Oпределихa кои астероиди са подходящи за добив на ресурси в Космоса 
В Южна Корея разработиха ефективна система за пречистване на въздуха 
Космически чудовища: James Webb откри доказателства за гигантски звезди 
Меган Маркъл се е свързала с баща си след ампутацията на крака му 
Приказни визии в бяло – най-сладката и актуална тенденция тази зима 
Джей Ло случайно даде поглед към имението си в Бел Еър, което споделяше с Бен Афлек 
Талант по рождение – Шакира се качи на сцената със синовете си Саша и Милан 
Дъщерята на принцеса Шарлийн, Габриела, е коледен ангел в снежнобяла рокля на рождения си ден 
Осем месеца след диагнозата си – Ерик Дейн пише автобиография 
74-годишната Джейн Сиймур заяви, че все още е много сексуално активна 
Луличка – източник на алкалоиди, използва се като жлъчегонно и стомашни неразположения 
Хапваме фъстъци за по-добра памет и концентрация 
Бутилираната вода не е по-безопасна от чешмяната 
Лицево окосмяване при жените – причини и възможни решения 
Митохондриална дисфункция в яйцеклетката – скрита причина за трудности при зачатие в млада възраст 
Доц. Мария Николова: Няма универсална диета при пациентите с недохранване 
Образна диагностика при ранно нарушено кръвоснабдяване на тънкото черво 
продава, Къща, 230 m2 София, Манастирски Ливади, 715000 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 22 m2 Пловдив, Южен, 24500 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 150 m2 София, Мусагеница, 399000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 138 m2 Монтана, Широк Център, 135000 EUR 
продава, Офис, 407 m2 София, Лозенец, 995000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 115 m2 София, м-т Гърдова глава, 290000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 73 m2 София, Хиподрума, 230000 EUR 
