70 мин.
-
Порции: 2-3
Персийска яхния с картофи
19 януари 2024 | 10:43 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Картофите се обелват и нарязват като за яхния.
- Сложете ги в тенджера да се варят.
- Когато водата заври, засечете 15 – 20 минути.
- Картофите трябва да са почти готови, но не и да се разпадат.
- Отцедете ги и оставете настрана.
- В Дълбока тенджера загрейте зехтина.
- Добавете в него нарязания лук и го задушете, докато започне леко да се карамелизира.
- След това се слага нарязаната чушка.
- След още няколко минути може да добавите чесъна, джинджифила и червеното чили.
- Бъркайте около 1 минута.
- След това сложете куркумата, кимиона и кориандъра и разбъркайте.
- Добавете нарязаните домати, а след около 3 минути и разтвореното във вода доматено пюре.
- Сипете и 1 чаша вода.
- Разбъркайте и сложете картофите.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Похлупете с похлупак и гответе 15 минути или докато картофите са напълно готови.
Снимка: iStock
Вижте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Мисията „Артемида“ на НАСА отвори „дупка“ в йоносферата: Какво означава това? 
Откриха начин за заобикаляне на забраната за пътуване в миналото 
Мистерията около шесттонния Олтарен камък в Стоунхендж се задълбочава 
Пет навика, които пазят семейния бюджет от неприятни изненади 
НАСА разработва новия експериментален самолет X-70 Fractal 
Физици откриха доказателства за изключително рядък разпад на частици 
Лекарства срещу рак от Космоса: Нова ера във фармацевтичното производство 
8 неща, които мъжете имат предвид, когато избират жената, за която ще се оженят 
Трансформацията на тялото е маратон, не спринт: 5 стъпки към успеха 
Сезонът на Скорпион е тук: 6 магнетични визии за маникюр 
Новолуние в Скорпион: За кои зодии започва период на трансформация 
Шокираща история от Холивуд: Лъв обезобразява лицето на Мелани Грифит 
Перфектният партньор: 7 експертни признака, че той е мъжът, за когото трябва да се омъжите 
12 лесни, водоустойчиви прически, които остават перфектни през целия ден 
Туларемия – инфекцията, която се връща в Западна България 
Моите здравни права: Направленията по здравна каса: има ли лимит и кой го определя? 
Генитален херпес - как се заразяваме? 
Умора и прегаряне в болниците – скритият риск за пациенти и лекари 
Децата с идиопатичен нисък ръст и други растежни нарушения вече могат да се лекуват с иновативна терапия 
Сексуален живот след менопауза – защо пък не? 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 Пловдив, Кършияка, 111000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 48 m2 Варна, Възраждане 2, 0 EUR 
продава, Парцел, 4507 m2 София, Симеоново, 3154900 EUR 
продава, Парцел, 19335 m2 Благоевград, Втора Промишлена Зона, 1353450 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 55 m2 Бургас област, с.Равда, 82000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 80 m2 Бургас област, гр.Черноморец, 147500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 68 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 110000 EUR 
