70 мин.
-
Порции: 2-3
Персийска яхния с картофи
19 януари 2024 | 10:43 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Картофите се обелват и нарязват като за яхния.
- Сложете ги в тенджера да се варят.
- Когато водата заври, засечете 15 – 20 минути.
- Картофите трябва да са почти готови, но не и да се разпадат.
- Отцедете ги и оставете настрана.
- В Дълбока тенджера загрейте зехтина.
- Добавете в него нарязания лук и го задушете, докато започне леко да се карамелизира.
- След това се слага нарязаната чушка.
- След още няколко минути може да добавите чесъна, джинджифила и червеното чили.
- Бъркайте около 1 минута.
- След това сложете куркумата, кимиона и кориандъра и разбъркайте.
- Добавете нарязаните домати, а след около 3 минути и разтвореното във вода доматено пюре.
- Сипете и 1 чаша вода.
- Разбъркайте и сложете картофите.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Похлупете с похлупак и гответе 15 минути или докато картофите са напълно готови.
Снимка: iStock
Вижте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Дванадесети арестуван за атентата в "Крокус сити хол" 
Apple преговаря с OpenAI за вкарване на изкуствен интелект в новия iPhone 
Как можем да разпознаем фалшивите монети? 
Кораб с помощи отплава от Кипър за Газа 
Времето утре: Слънчево, тихо, температурите - до 25 градуса 
Откриха къмпинг сезона по Южното Черноморие 
Атанасов и Денков са готови на преговори с ГЕРБ след изборите 
Каква е съдбата на „първия и най-голям“ фестивал за възрастни в Южна Корея? 
10 храни, богати на витамин К, препоръчани от диетолози 
Фитнес мотивация – тренировките на Тейлър Суифт не са шега работа 
Маникюр за Великден – зайци, яйца и пастелни цветове 
Коклюш и усложнения при възрастни 
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша 
Две мозъчни области са свързани с психоза 
Предсърдното мъждене засяга все повече млади хора 
3 зодии, които се държат детински 
4 хита в маникюрите за Великден 
Джена Дюън - изморена заради бременността, Стив Кази ѝ помага 
Зендая показа кои рокли са хит за пролетта 
