IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Свежа салата със сьомга

28 юли 2024 | 05:15 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

30 мин.

Порции: 2-3

Продукти

500 г филе от сьомга сол и черен пипер на вкус 1 и 1/2 чаена лъжичка сушен риган 200 г свежи листа маруля или айсберг, накъсани или нарязани 300 г нарязани наполовина чери домати 1 сладка червена чушка 1 нарязана краставица 2 глави лук шалот няколко маслини каламата без костилките сирене фета или българско краве на вкус За дресинга: ½ чаша зехтин екстра върджин сокът на 2 големи лимона 2 стрити скилидки чесън няколко листа наситнена мента – по желание 1 чаена лъжичка сушен риган ½ чаена лъжичка сладък червен пипер

Приготвяне

Подправете сьомгата със сол, черен пипер и сух риган.
Сложете я в леко намазнена със зехтин тава.
Намажете леко горната част на рибата.
Изпечете рибата в предварително загрята фурна на 210 градуса за около 10-12 минути или до готовност.
В голяма купа комбинирайте зеленчуците.
След това пригответе дресинга, като комбинирате много добре съставките за него.
С половината от него овкусете зеленчуците и разбъркайте.
Накъсайте на по-големи хапки изпечената риба и я добавете в купата.
Овкусете с останалата част от дресинга, сиренето и разбъркайте, преди да сервирате.