Моите десерти за Коледа и Нова година

Бутер баничките се приготвят по сл. начин: бутер тестото се реже на различни форми, слага се някаква плънка (сирене, сладко) и се завиват по ваше желание и се изпичат до златисто!

Кифличките се приготвят по сл. начин: 4 ч. ч. брашно, 1 ч. л. захар, 1 ч. л. сол, 1 ч. л. хл. сода, 2 яйца, 6 с. л. олио, 1 ч. ч. кис. мляко.
Замесва се тесто, от което се оформят кифлички – плънката е по желание. Пекат се до порозовяване!

Мъфините се приготвят по сл. начин: 260 г брашно, 1 бакпулвер, 1/2 ч. л. канела, 60 г орехи, 200 г сладко, 1 яйчице, 180 г захар, 2 ванилии, 250 г кис. мляко.
Всичко се смесва, излива се във форми за мъфини и се пече до готовност.

Торта: За блата: 4 яйца, 175 г захар, 80 г нишесте, 80 г брашно, 1 бакпулвер, 3 с. л. вода
Смесват се продуктите и се изсипват в тавичка и се пекат. Като изстине добре се нарязва на 3 части, като всяка се сиропира. Сиропът се приготвя от 1 ч. ч захар, 1 ч. ч. вода, 1/2 пак. масло и какао.
Крем: 1 л пр. мляко, 2 яйца, 1 ч. ч. захар, 1 п. масло, 2 ванилии, 7 с. л. брашно.
Блатовете се намазват с крема и отгоре се прави шок. глазура от 100 г шоколад и 100 г масло, разтворени на водна баня. Украсява се по желание.

* * *

Участва в конкурса “Коледна и новогодишна трапеза”