IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Агнешки бут с червени картофи

15 април 2025 | 10:00 | Михаела Лазарова

лесно

Добави в любими

250 мин.

Порции: 3-4

Споделяме една апетитна рецепта за агнешки бут с червени картофи.

Продукти

2 кг агнешки бут 2 кг червени картофи 6 големи скилидки чесън, необелени 2 супени лъжици зехтин За маринатата на месото: 6 големи скилидки чесън, обелени 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин сол на вкус 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер 2 супени лъжици разтопено масло

Приготвяне

В кухненски робот комбинирайте съставките за марината.
Смелете ги до получаването на хомогенна смес.
Намажете месото добре отвсякъде.
Оставете го на стайна температура, за да се маринова за 1 час.
В купа комбинирайте обелените и нарязани картофи с необеления чесън и зехтина.
Сложете агнешкото месо в подходяща тава за печене.
Около него подредете картофите, сипете и малко вода или бульон.
Покрийте тавата с алуминиево фолио за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 230 градуса за 90 минути.
Премахнете фолиото и печете на 200 градуса, докато се получи хубава златиста коричка.
Когато месото е готово, оставете го да „почине“ 20 минути преди да сервирате.