IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Лесен италиански кекс с грозде

16 септември 2025 | 13:30 | Михаела Лазарова

лесно

Добави в любими

65 мин.

Порции: 7-9

Обичате ли грозде? С този вкусен плод се получава чудесно домашно сладко, но и кексове. Днес споделяме с вас една лесна рецепта за италиански кекс с грозде.

Продукти

1 и ½ ч.ч. брашно ¾ чаена лъжичка бакпулвер ¼ чаена лъжичка сол 2 големи яйца ⅔ ч.ч. кристална захар ⅓ ч.ч. прясно мляко ¼ ч.ч. зехтин екстра върджин ¼ ч.ч. разтопено масло 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора ½ чаена лъжичка канела 2 ч.ч. зърна тъмно грозде без семки – измити и подсушени пудра захар за поръсване филирани бадеми за поръсване – по желание

Приготвяне

В купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, солта и канелата.
В отделна купа разбийте яйцата и захарта с миксер, докато станат пухкави и бледи на цвят.
Добавете млякото, маслото, зехтина, ванилията и портокаловата кора.
Добавете сухите съставки към течните.
Трябва да се получи хомогенна смес.
Разбъркайте сухите съставки с мокрите, докато се смесят.
Добавете гроздето.
Продължете да бъркате, но използвайте шпатула.
Изсипете тестото в предварително намазнена и набрашнена тава или ползвайте хартия за печене.
Поръсете с филирани бадеми, ако ще ги ползвате.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-50 минути или до готовност (направете тест с клечка за зъби).
След като кексът се охлади, може да го поръсите с пудра захар.