IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Сочен кекс със сини сливи за 30 минути

18 септември 2025 | 10:49 | Мария Дуковска

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

40 мин.

Порции: 8-10

Ако ви се хапва домашен кекс, но нямате много време за готвене, опитайте нашата рецепта за сочен сладкиш със сини сливи. Става готов за 30-40 минути, сладък е, сочен и всички у дома ще искат още!

Рецепта за бърз домашен кекс със сини сливи

Продукти

150 мл олио или зехтин, по ваш вкус 200 г захар (за предпочитане кафява) 3 големи яйца, ако са малки - 4 200 г брашно (за да стане по-интензивен вкус може да добавите 50 грама бадемово брашно) 1 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода за хляб щипка сол 8-10 сини сливи 70 г кисело мляко 1 ванилия

Приготвяне

Смесвате мазнината със захарта и хубаво разбърквате.
Добавяте яйцата и разбивате.
Към сместа добавяте ванилията и киселото мляко с бакпулвера.
Пресявате брашното заедно със содата и солта.
Добавете брашното към яйчената смес като непрекъснато бъркате.
Можете да добавите към сместа парченца от няколко обезкостилкостени сливи.
Изсипвате готовата смес във форма за кекс и заглаждате.
Нарязвате останалите сливи на две, махате костилките и нареждате половинките върху сместа.
Слагате да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Печете до получаване на загар за около 30 минути.
След като е готов, изваждате и изчаквате да се охлади.
Можете да поръсите с пудра захар за украса, след като е изстинал.