Лесна разядка с тученица

Тученицата е много полезна билка, с която можем да приготвяме различни вкусни ястия. Днес ще ви представим една много лесна и вкусна рецепта за разядка с тученица.

Рецептата ни е предоставена от предаването „Гозбата на България“, което може да гледате всяка неделя от 11.30 часа по телевизия Bulgaria ON AIR.

Продукти:

• 2 шепи тученица
• 3 с. л. овче кисело мляко 
• 3 с. л. извара 
• 1 скилидка чесън
• няколко стръка копър
• 2 с. л. олио/зехтин 
• сол на вкус
• черен / шарен пипер – на вкус
• 1 с. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме тученицата на средни парченца;

2. Нарязваме копъра на ситно;

3. Прибавяме млякото и изварата;

4. Добавяме ситно нарязания чесън (може и стрит на паста);

5. Разбъркваме с олиото / зехтина и добавяме сол и пипер на вкус;

6. Овкусяваме с изстискан лимон.

Тази рецепта е на вкус, точни мерки няма, посочените са само за ориентир, споделят от екипа на предаването.

Свързани статии

Вкусна лятна разядка: Пълнени картофи с бекон и сирене

Разядка за специални гости – кростини с прошуто и пъпеш

Разядка с черен боб, йогурт и лимон, която върви с тортила

Разкошна разядка за важни гости – Рецепта

Разядка с яйца, авокадо и кисели краставички

Пикантна млечна разядка