IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Вкусна лятна разядка: Пълнени картофи с бекон и сирене

3 август 2025 | 07:30 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 6

Картофи с бекон е комбинация, на която не може да се устои. Пригответе пълнени картофи с бекон и сирене за вас и любимите ви хора, за да създадете уют и топлина в дома. Рецептата, която ви предлагаме, ще ви помогне да постигнете това, а всички вкъщи ще искат да я приготвяте отново и отново.

Продукти

1 кг едри картофи, нарязани на половини 1 супена лъжица масло 1 супена лъжица зехтин 1 чаена лъжица сушен магданоз ½ чаена лъжица черен пипер ¼ чаена лъжица сол 3 слайса бекон, нарязан ¾ чаша пилешки бульон 5 скилидки чесън, пресован ¾ чаша настъргано сирене чедър ¼ чаша заквасена сметана 2 малки глави лук, наситнен

Приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса.
Смесете разтопеното масло, зехтина, пипера, магданоза и солта в купа.
В тях оваляйте добре нарязаните на половини картофи, така че да полепне добре.
Подредете в тава и печете до златисто около 30 минути.
Извадете от фурната.
Междувременно в тиган на силен огън запържете нарязания бекон, докато стане хрупкав.
Прехвърлете върху кухненска хартия да се отцеди.
В същата мазнина запържете лука и чесъна, докато станат леко кафяви и полупрозрачни.
Залейте с бульона, добавете сметаната и разбърквайте, докато леко се редуцира.
Напълнете картофите с нарязания бекон, сместа от тигана и отгоре поръсете с настърганото сирене.
Върнете във фурната и печете до златиста коричка или още 30 минути.