Меню

Лесна питка за Бабинден

7 януари 2026 | 16:22 | Мария Василева
5 от 4 гласа
средно
Добави в любими
Снимка: iStock

  • Порции: 8-10

Бабинден е празник, изпълнен с топлина, женска мъдрост и почит към живота. Отбелязван на 8 януари, той е посветен на бабите акушерки и на жените, които носят грижа, опит и нежност през поколенията. Както повелява традицията, празникът се отбелязва с богата трапеза, на която присъстват прости, но изключително вкусни ястия – такива, каквито „бабите правят най-добре“. 

За празника по обичай се приготвя обредна питка. Ето лесна рецепта:

Продукти
Приготвяне
  1. Маята се разтваря в топлата вода със захарта и малко брашно.
  2. След като шупне, се добавят останалите продукти и се замесва меко тесто.
  3. Оставя се да втаса, оформя се питка и се украсява с тестени фигурки - цветя, плитки или кръгчета.
  4. Пече се до златисто и се намазва леко с масло.
  5. Поднесена топла, питката събира всички около масата и носи усещане за дом.

Снимка: iStock

Свързани статии

Как бихте оценили рецептата?