Рецептата, която предлагаме да опитате, е един прекрасен начин да подготвите тялото си за пролетта и лятото. Свинско със зеленчуци, билки и ароматен сос е едно прекрасно ястие да поддържате фигурата си, без да гладувате. А и отнема малко време да се приготви, което е допълнителен бонус в забързаните дни.
Приготвяне
-
Загрейте тиган или уок с растителното олио на средно силен огън.
-
Добавете парчетата свинско месо и ги гответе, докато леко се запекат отвън.
-
Добавете лука и моркова в тигана и запържете за около минута.
-
Прибавете чушката, гъбите и броколите и гответе, докато зеленчуците станат леко хрупкави.
-
Изсипете соевия сос, рибения сос, сока от лайм и захарта.
-
Разбъркайте добре така, че сосът да покрие равномерно месото и зеленчуците.
-
Отстранете от котлона и добавете босилека, ментата, кориандъра и шалота.
-
Сервирайте топло като основно ястие или с гарнитура от ориз.
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?