Меню

Телешко с хрупкави картофи и печени зеленчуци

13 юли 2026 | 06:00 | Илияна Николова
лесно
Добави в любими
Телешко с хрупкави картофи и печени зеленчуци
45 мин

  • Порции: 2

Телешкото с картофки е нещо, на което не можете да устоите. Затова му се отдайте и си пригответе нашата рецепта. 

Продукти
Приготвяне
  1. Загрейте фурната на 220 градуса.
  2. Нарежете картофите на резени и ги поставете в тава.
  3. Добавете пушения червен пипер, розмарина, зехтина, сол и черен пипер.
  4. Изпечете картофите за 20 минути до златисто.
  5. Нарежете тиквичката, моркова, чушката и лука на едри парчета.
  6. Добавете зеленчуците в тавата и печете още 15 минути.
  7. Овкусете телешкото с мащерка, сол и черен пипер.
  8. Загрейте тиган с масло и малко зехтин.
  9. Запечатайте месото за 2–3 минути от всяка страна до хубава коричка.
  10. Добавете нарязания чесън и гответе още 1 минута.
  11. Поднесете телешкото върху хрупкавите картофи и печените зеленчуци.
  12. Поръсете с пресен магданоз за свежест и аромат.

Снимка: istock

Свързани статии

Как бихте оценили рецептата?