На 20 юли отбелязваме големия празник Илинден в чест на паметта на свети пророк Илия - повелител на гръмотевиците и светкавиците. По обичай ще приготвим вкусна празнична трапеза, а едно от задължителните ястия е млечната баница. Опитайте нашата рецепта за Илинден – млечна баница със сирене.
Приготвяне
-
Сиренето се натрошава на ситно.
-
Яйцата се разбиват с млякото и содата.
-
Всяка кора се намазва леко с разтопено масло и върху нея се разпределя от сместа с яйца и мляко, като се редуват с поръсване на сирене.
-
Корите се навиват на руло или се режат на парчета и се нареждат в намазнена тава.
-
Отгоре се излива останалата смес.
-
Пече се на 180 градуса около 40 минути до зачервяване.
Снимка: istock
Как бихте оценили рецептата?