IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Нисковъглехидратна мусака с тиквички

31 август 2026 | 13:08 | Мария Василева

лесно

Добави в любими

Порции: 6-8

Ако обичате мусака, предлагаме ви да опитате един летен и свеж вариант с тиквички. Освен че рецептата е много вкусна, тя е и бедна на въглехидрати, което я прави чудесно ястие при диета.

Нисковъглехидратна мусака с тиквички

Продукти

3 средно големи тиквички, нарязани на кръгчета 800 г кайма (смес свинска и телешка) 1 глава лук 1 морков 3-4 скилидки чесън 3 с.л. доматено пюре 1 ч.ч. гореща вода или телешки бульон сол черен пипер чубрица олио (или масло) За заливката: 400 г кисело мляко, 2 яйца, 100 г настърган кашкавал

Приготвяне

Запържете леко тиквичките от двете страни.
В същия тиган задушете лука, моркова и чесъна, добавете каймата и доматеното пюре, налейте бульона и оставете да къкри, докато се сгъсти.
В намазнена тава редувайте пластове тиквички и кайма.
Залейте със сместа от яйца, кисело мляко и кашкавал и печете в загрята фурна до златисто.