IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Нисковъглехидратен хляб с хуск

17 септември 2026 | 13:08 | Илияна Николова

4 от 10 гласа

лесно

Добави в любими

60 мин

Порции: 12

Диетичен хляб за отслабване, с който ще постигнете мечтаната фигура. Една лесна рецепта за нисковъглехидратен хляб с бадемово брашно и хуск.

Продукти

200 г фино смляно бадемово брашно 25 г хуск на прах 1 с.л. бакпулвер ½ ч.л. фина морска сол 4 големи яйца, на стайна температура 60 мл зехтин екстра върджин или разтопено кокосово масло 120 мл топла вода 1 с.л. смляно ленено семе 1 ч.л. ябълков оцет 1 ч.л. сушен розмарин или смес от сушени билки по желание

Приготвяне

Загрейте фурната до 175 градуса и застелете малка форма за хляб с хартия за печене.
Смесете бадемовото брашно, хуска, смляното ленено семе, бакпулвера, солта и сушените билки.
Разбийте яйцата в отделна купа, докато станат светли и леко пухкави.
Постепенно добавяйте сухата смес към яйцата и разбърквайте до равномерното ѝ разпределяне.
Прибавете зехтина и ябълковия оцет и разбъркайте добре.
Наливайте постепенно топлата вода, като разбърквате непрекъснато, докато се получи гъста и равномерна смес.
Прехвърлете тестото в подготвената форма и заравнете повърхността.
Оставете сместа да престои 5-10 минути, за да може хускът да поеме течността.
Печете около 50–60 минути, докато хлябът стане златист и стегнат, а дървена клечка, поставена в центъра, излезе чиста.
Извадете хляба от фурната и го оставете да се охлади във формата за няколко минути.
Прехвърлете хляба върху решетка и го оставете да се охлади напълно, преди да го нарежете.
Нарежете охладения хляб на 12 филийки.
Съхранявайте филийките в добре затворен съд в хладилника.