IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Средиземноморски зеленчуци на фурна – есенна рецепта

28 септември 2026 | 08:20 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Средиземноморски зеленчуци на фурна – есенна рецепта

45 мин

Порции: 4

Средиземноморската кухня е една от най-вкусните и здравословните. Днес предлагаме да опитате още една такава чудесна рецепта с много зеленчуци, полезна за вашето здраве и фигура.

Продукти

2 чушки, нарязани на ивици 2 средни тиквички, нарязани 1 червен лук, нарязан на едри парчета 250 г чери домати 1 малка глава карфиол, разделена на розички 3 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка сушен риган 1 чаена лъжичка червен пипер ½ чаена лъжичка сол ¼ чаена лъжичка черен пипер 2 скилидки чесън, ситно нарязани 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса.
Сложете чушките, тиквичките, лука и карфиола в голяма тава.
Добавете зехтина, ригана, червения пипер, солта, черния пипер и чесъна.
Разбъркайте добре, докато всички зеленчуци се покрият равномерно с подправките.
Печете около 20 минути.
Добавете чери доматите и внимателно разбъркайте зеленчуците.
Продължете да печете още 15–20 минути, докато зеленчуците омекнат и леко се зачервят.
Поръсете с пресния магданоз.
Сервирайте веднага като гарнитура или с хляб, ориз или паста.