Готварство

Огретен от тиквички

08.08.2009г. / 08 09ч.

Аз жената

Продукти:
2-3 тиквички
100 г брашно
1/2 китка копър
1 ч. ч. прясно мляко
2 яйца
2-3 суп. лъж. олио
50 г масло
50 г сирене
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Измийте и обелете тиквичките. Нарежете на кръгчета. Оваляйте всяко в брашно. Наредете керемидообразно в тавичка, омазнена с олиото. Поръсете с натрошеното сирене и масло. Полейте със смес от млякото и яйцата. Запечете за около 45 минути в умерена фурна. Поднесете топло или охладено ястието, поръсено с нарязан на ситно копър, по желание и гарнирано с кисело мляко.
Освен като самостоятелно ястие можете да поднесете и като гарнитура към скара, например или риба.
Добър апетит!

Прочетете още:
Тиквички на фурна
Огретен от картофи и тиквички
Кюфтета с тиквички и извара
Крокети с тиквички