За дома

Рецепти за хляб без брашно

Можете да замените традиционния хляб с негова алтернатива без брашно

15.03.2024г. / 14 14ч.
Мария Василева
Домашен хляб от червена леща. Снимка: личен архив на автора.

Домашен хляб от червена леща. Снимка: личен архив на автора.

Можем да кажем, че напоследък здравословното хранене е все по-популярно. В мрежата можем да намерим стотици рецепти за вкусни ястия с малко калории. Независимо дали спортувате редовно или просто искате да намалите приема на въглехидрати, подбрахме специално за вас няколко рецепти за вкусен хляб без брашно. Ето ги и тях:

Хляб от червена леща

Необходими са ви:

  • 1 ч. ч. червена леща;
  • 5 с. л. кисело мляко;
  • 1 ч. л. бакпулвер;
  • 2 с. л. царевично брашно;
  • 2 яйца;
  • 1 връзка магданоз;
  • 3 с. л. зехтин;
  • сол на вкус;
  • щипка черен пипер;
  • щипка червен пипер.

Вярвате или не, този хляб ще ви очарова с вкуса си. За да го приготвите, първо трябва да накиснете лещата с вода в съотношение 1:3. Сложете я в купа и залейте с 3 ч. ч. гореща вода. Оставете я да престои 1 нощ. На другия ден отцедете добре и блендирайте до получаването на гъста смес. Изсипете сместа в купа, добавете към нея яйцата, киселото мляко, бакпулвера, магданоза, зехтина и подправките на вкус. Най-накрая добавете царевичното брашно. Полученото тесто изсипете във форма за кекс. Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Печете за 30-40 минути.

Лесна рецепта за ирландски соден хляб

Коментирай
2 rate up comment 0 rate down comment
не ( преди 2 месеца )
да сте виждали истински хляб, дори и с фейхоа, пак няма да е и псевдохляб
отговор Сигнализирай за неуместен коментар