4 здравословни вечери, които да приготвите за 20 минути

През лятото едва ли искате да прекарвате дълго време пред печката. Но приготвянето на вкусна вечеря не трябва да бъде нещо отегчително. Вижте няколко идеи за вкусни и бързи летни вечери:

Пица с песто 

За нея ще ви трябват:

• 1 предварително изпечен блат за пица (или пърленка, или тортила)
• ½ чаша песто 
• 1 узрял домат, нарязан 
• ½ чаша зелена чушка, нарязана  
• 50 грама консерва нарязани черни маслини, отцедени 
• ½ малка червена глава лук 
• 110 грама консерва сърца от артишок, отцедени и нарязани на филийки 
• 1 чаша натрошено сирене фета 

Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете основата за пица с песто. Отгоре сложете домата, чушката, маслините, червения лук, сърцата от артишок и сиренето фета. Печете в предварително загрята фурна, докато сиренето се разтопи и покафенее, 8 до 10 минути. 

Време за приготвяне: 10 мин. 
Време за готвене: 10 мин. 
Общо време: 20 мин. 
Порции: 6 

Хранителна информация:

Калории 394 
Мазнини 20 г 
Въглехидрати 40 г 
Протеини 17 г 

Пилешко месо с мед и ядки

Необходими продукти:

• 2 чаени лъжички фъстъчено масло 
• 2 стръка целина, нарязани 
• 2 моркова, обелени и нарязани по диагонал 
• около 600 г обезкостени половинки пилешки гърди без кожа – нарязани на лентички 
• 1 супена лъжица царевично нишесте 
• ¾ чаша портокалов сок 
• 3 супени лъжици соев сос 
• 1 супена лъжица мед 
• 1 чаена лъжичка смлян пресен корен от джинджифил 
• ¼ чаша кашу 
• ¼ чаша смлян зелен лук 

Загрейте 1 чаена лъжичка олио в уок на силен огън. Добавете морковите и целината и запържете за 3 минути. Добавете останалата 1 чаена лъжичка олио, след което добавете пилешкото месо и запържете за още 5 минути. В малка купа разтворете царевичното нишесте в портокаловия сок. Смесете соевия сос, меда и джинджифила. Добавете този сос в уока и гответе на среден огън, докато се сгъсти. Отгоре сложете кашуто и зеления лук. 

Време за готвене: 10 мин. 
Време за подготовка: 10 мин.
Общо време: 20 мин. 
Порции: 6 

Хранителна информация: 

Калории 235 
Мазнини 8 г 
Въглехидрати 13 г 
Протеини 27 г 

Свързани статии

5 бързи рецепти за вечеря, ако ви дойдат неочаквани гости