Гювеч със свинско е чудесна празнична рецепта. Снимка: istock
На 26 октомври ще празнуваме един от най-големите есенни празници в народния календар – Димитровден. На този ден почитаме паметта на св. великомъченик Димитър Солунски Чудотворец, а имен ден честват хиляди българи. По стара традиция на празничната трапеза ще сложим домашни гозби и вкусни печива. На масата задължително трябва да има няколко ястия за здраве, късмет и берекет.
Вижте три от тези ястия, които е хубаво да приготвим на 26 октомври:
Според народните традиции на празничната трапеза трябва да има курбан чорба от овнешко месо, месни яхнии, празнична пита и баница, ястия с тиква.
Също така според народните вярвания от Димитровден не само започва зимата, но е важно и какъв човек ще прекрачи прага на дома ви. Извършва се обичаят „полазване“ – ако в къщата влезе първо момче, през годината ще се раждат повече мъжки животни.
Ако посетителят е добър, сръчен, имотен човек, годината ще е здрава, богата и успешна.