
-
Порции: 2
Анемията е състояние, което може да доведе до много опасни последствия за здравето. Тя се дължи на различни дефицити в тялото, като най-често това са желязо и витамин B12. Липсата на желязо се отразява на множество процеси, протичащи в организма и може да има сериозно отражение върху здравето.
Добрата новина е, че има много храни, които допринасят да си набавим желязо. Две от храните, богати на желязо са фурмите и таханът. А комбинацията от тези две вкусни храни е чудесна, защото помага да си набавим желязо.
Фурмите са едни от най-полезните сушени плодове, които можете да изберете за трапезата си. Те са чудесен заместител на захарта, ако се опитвате да я избегнете. Те обаче са също толкова богати на естествени захари, с които е добре да се внимава и да се взима предвид количеството, което консумирате, защото то засяга кръвната захар.
Фурмите са един от най-богатите източници на фибри. Наред с тях те доставят на организма витамин К, фолиева киселина, мед, магнезий, манган, желязо, калий, протеини и витамини от група В. Цялата тази прекрасна комбинация прави фурмите полезни от какъвто и ъгъл да ги погледнете.
Антиоксидантите са много ценни, що се отнася до борба с възпаленията и стареенето на клетките. Колкото повече антиоксиданти добавяте в храненето, толкова повече потискате възпаленията и забавяте стареенето, причинено от оксидативен стрес.
Вкусният тахан има редица ползи за нашето здраве. Така например, известно е, че спомага за контрола на кръвната захар, прави кожата ни по-красива, укрепва ноктите, добра алтернатива е за тези, които не могат да консумират други ядкови тахани, богат е на желязо, витамини от група В, А, селен, омега 6 и 9 мастни киселини и други.
Слънчогледовият тахан определено не отстъпва на фъстъчения, що се отнася до съдържанието на протеини. Ползите за здравето от консумацията на полезни протеинови храни са многобройни. Протеинът гарантира, че мускулите ни остават здрави, допринасят за по-ефективната тренировка, осигуряват ни енергия и ситост. Слънчогледовият тахан е чудесно гориво за нашите клетки.