6 семена, полезни за сърцето

Много от основните рискови фактори за сърдечни заболявания включват висок холестерол, високо кръвно налягане, диабет тип 2 и затлъстяване. Консумацията на повече храни, за които е известно, че подобряват тези рискови фактори, се смята, че може да помогне за намаляване на общия риск от сърдечни заболявания и да подпомогне дългосрочното здраве на сърцето.

Семената са онази храна, която обичаме да добавяме към салати, сосове, някои от тях да хапваме и така. 

Вижте кои тях се смятат за много полезни за сърдечното здраве. 

Ленено семе

Лененото семе е богато на разтворими фибри, алфа-линоленова киселина (ALA). Тя представлява  растителна форма на омега-3 мастни киселини. Но лененото семе съдържа и  лигнани с антиоксидантни свойства. Фибрите в семената могат да подпомогнат поддържането на по-ниски нива на LDL („лошия“) холестерол, а омега-3 мастните киселини са свързани с благоприятно влияние върху сърдечносъдовата система. Смляното ленено семе обикновено се усвоява по-лесно от организма в сравнение с целите семена.

Свързани статии

При умора и за здраво сърце: Ползите от сока от червено цвекло за жените

Хапвайте диня за здраво сърце и баланс на кръвната захар

Ходенето пеша – за здраво сърце и бърз метаболизъм

Семена от чиа

Тези малки семена, които са абсолютна суперхрана, също съдържат омега-3 мастни киселини, фибри, магнезий, калций и антиоксиданти. Благодарение на високото съдържание на фибри е известно, че могат да подпомогнат контрола на холестерола и кръвната захар. Чудесна добавка са към смутита, кисело мляко, овесена каша. 

Тиквени семки

Тиквените семки осигуряват магнезий, растителен протеин, аргинин и полезни мазнини. Магнезият играе важна роля за нормалната функция на кръвоносните съдове и регулирането на кръвното налягане. Аргининът участва в производството на азотен оксид - съединение, което подпомага разширяването на кръвоносните съдове.

Слънчогледови семки

Слънчогледовите семки са добър източник на витамин Е, антиоксиданти и ненаситени мазнини. Витамин Е помага за защита на клетките от оксидативен стрес, който е свързан с развитието на сърдечно-съдови заболявания. За предпочитане са несолените варианти, тъй като прекомерният прием на натрий може да повлияе неблагоприятно на кръвното налягане.

Свързани статии

10 полезни храни за сърцето през зимата

Сусамови семена

Сусамът съдържа фибри, магнезий, калций и растителни съединения, наречени лигнани. Тези хранителни вещества могат да подпомогнат здравето на кръвоносните съдове и поддържането на нормално кръвно налягане, смятат учени. Сусамът може да се добавя към салати, зеленчукови ястия, сосове и печива. Под формата на  сусамов тахан също е предпочитан от много хора. 

Конопени семена

Конопените семена са богати на растителен протеин, магнезий, омега-3 мастни киселини и други полезни мазнини. Те могат да бъдат част от хранителен режим, насочен към поддържане на нормална кръвна захар и ограничаване на възпалителните процеси в организма.

Известно е, че както има полезни храни за сърцето, има и такива, които доказано вредят на здраето му, като:

1. Преработени меса, като бекон, наденици, колбаси

Тези продукти често съдържат много натрий и наситени мазнини, а редовната им консумация се свързва с по-висок риск от сърдечносъдови заболявания. 

2. Захарни напитки, като газирани напитки, подсладени сокове, енергийни напитки).

Големият прием на добавена захар може да повиши нивата на триглицеридите и да допринесе за наднормено тегло и метаболитни проблеми, които натоварват сърцето. 

3. Пържени храни 

Пържените храни често съдържат много калории, сол и нездравословни мазнини, които могат да повлияят отрицателно върху холестерола и сърдечния риск. 

4. Чипс и солени пакетирани храни

Тези продукти обикновено са богати на натрий и рафинирани мазнини, а прекомерната им употреба може да допринесе за високо кръвно налягане. 

5. Сладкиши, бисквити и индустриални десерти

Те често съдържат комбинация от добавена захар, наситени мазнини и рафинирани въглехидрати, които не са благоприятни за сърдечносъдовото здраве при честа консумация. 

6. Пица и други силно преработени готови ястия

Замразените пици и подобни продукти могат да съдържат високи количества сол, наситени мазнини и калории, особено когато се консумират редовно. 

7. Бели тестени изделия и рафинирани въглехидрати 

Обикновено съдържат по-малко фибри и могат по-бързо да повишат кръвната захар в сравнение с пълнозърнестите алтернативи. 

8. Пълномаслени млечни продукти с високо съдържание на наситени мазнини, като масло, някои мазни сирена, сметана

Прекомерният прием на наситени мазнини може да повиши LDL холестерола, който е свързан с по-висок риск от сърдечни заболявания. 

9. Честа консумация на алкохол

Редовната или прекомерна употреба на алкохол може да повиши кръвното налягане и да увеличи риска от определени сърдечно-съдови проблеми. 

Свързани статии

Най-добрите храни за естествено ускоряване на метаболизма

7 комбинации от храни за по-добро усвояване на хранителни вещества

Леки протеинови храни за лятното меню

25 богати на вода храни за добра хидратация през лятото

Съдържанието в статията е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с лекар.

По материали от American Heart Association, Harvard Health Publishing, www.health.com