Нарежете месото на хапки, ако е пилешко или го начукайте, ако е свинско.

Загрейте тигана на средна температура. В купа смесете брашното, сусама, натрошения чипс. Яйцата разбъркайте в друга купичка. Натопете всяко парче месо много добре първо в яйцата, след това в останалите съставки.

Панирайте по 20 минути от всяка страна под похлупак, за да се сготви месото в дълбочина.

Снимка: личен архив

Опитайте още: