В малка купа смесете солта, черния пипер, червените пипери, ¼ чаена лъжичка чесън на гранули, пресния лук, мащерката, магданоза. Разбъркайте подправките и намажете пилешкото месо обилно с тях.

Загрейте маслото и зехтина в тиган на умерена температура. Сотирайте пилешките гърди до златистокафяво или по около 6 минути от всяка страна. Поръсете с 2 чаени лъжички чесън на прах и лимонов сок.

Върнете отново в тигана като пържите по 5 минути от всяка страна. Докато пържите поливайте месото с образувалия се сос и откъм горната страна.

Снимка: iStock

Опитайте още: