![1 кг картофи
500 г грах от консерва
2 моркова
50 мл олио
сол, черен пипер на вкус
4 скилидки чесън
1 супена лъжица доматено пюре
няколко стръка копър](/media/files/resized/article/654x358/d85/5ed653e1231c847464af01370c973d85-492eff22d5232b95c7ce85457f1ee5e1.jpg)
80 мин.
-
Порции: 3
В загрята мазнина се задушават нарязаните лук и моркови. След това към тях се прибавят нарязаните на кубчета картофи и се долива вода или зеленчуков бульон, колкото да ги покрие. Когато картофите са почти готови може да добавите отцедения грах, доматеното пюре, чесъна и нарязаният копър.
Ако е необходимо добавете още бульон. Гответе до пълното сваряване на картофите. По желание може да сгъстите ястието с малко брашно, разтворено в бульона.
Снимка: istock
Опитайте още: