Най-напред разбийте яйцата със захарта. Към сместа прибавете сметаната (в неразбито състояние), настърганата лимонова кора, ванилията, брашното (с пресетия бакпулвер в него) и орехите.

Разбъркайте всичко с помощта на миксер, докато се получи гладка смес за кекс. Изсипете сместа в намазнена форма за печене.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност. Преди да сервирате по желание поръсете с пудра захар или гарнирайте с пресни плодове.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: