Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете форма за кекс с олио и я поръсете с брашно. По желание можете да постелете и хартия за печене.

Разбийте яйцата с ванилия, захарта, олиото и млякото. Пресейте двата вида брашно с бакпулвера. Прибавете ги към мокрите съставки. Разбийте добре с миксера. Излейте сместа във формата. Печете 20 минути или до суха клечка.

По желание можете да направите и глазура от сладкото и да поръсите с кокос, но тази гарнировка не е задължителна.

Снимка: iStock

Вижте още: