Натрошете на ситно бисквитите в купа, добавете мекото масло, рома и захарта и разбъркайте добре. Поставете в намазана с масло форма за торта и добре разпределете равномерно и притиснете. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути. Извадете и охладете. 

В дълбока купа с миксер разбийте сиренето, захарта, сметаната и брашното. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбърквате, а след това и ванилията. Изсипете върху блата. Поставете отгоре фолио и печете 70 минути на 160 градусова фурна. Извадете и охладете, а след това приберете в хладилник.
На водна баня разтопете шоколада и добавете сметаната. Охладете и покрийте равномерно чийзкейка. Украсете с малини.
Добър апетит!

* * *

Кейк с три цвята
Чийзкейк с ягоди
Чийзкейк с боровинки