В малка тенджера сложете нарязаният шоколад и сметаната. Шоколадът трябва да се разтопи добре, но да не завира, затова го разтопетете на тих огън. След като се получи хомогенна смес премахнете тенджерата от котлона и добавете ванилията и солта и отново разбъркайт добре.

Изчакайте сместа да се охлади леко, след което я покрийте с фолио и поставете в хладилник за поне два часа. След като шоколадът е стегнал с помощта на малка лъжичка вземете малко от него и оформете топчета.

По желание може да оваляте бонбоните в ядки или кокосови стърготини. Когато оформите бонбоните може да ги поставите в хладилник за още 20 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: