Маслени бисквити с меласа

27 май 2024 | 15:59 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Продукти

1 и 1/3 чаши брашно 1 чаена лъжица канела ½ чаена лъжица сода ½ чаена лъжица джинджифил на прах ½ чаена лъжица карамфил ¼ чаена лъжица бакпулвер ¼ чаена лъжица сол 6 супени лъжици масло, разтопено 8 супени лъжици захар ¼ чаша тъмна кафява захар 1 голямо яйце ¼ чаша меласа

Приготвяне

Пресейте заедно всички сухи съставки без двата вида захар в купа.
В друга голяма купа смесете маслото, 5 супени лъжици от бялата и кафявата захар.
Разбийте много добре сместа с миксер за 5-6 минути до получаване на пухкава смес.
Добавете яйцето и отново разбийте.
Добавете меласата и разбийте, докато се разтвори напълно.
Добавете сухите съставки на части, като разбивате след всяко прибавяне на бавни обороти.
Приберете тестото в хладилник за поне 30 минути.
Загрейте фурната на 220 градуса.
Оформете с ръце малки топчета, като ги притиснете между дланите си, за да ги сплескате.
Оваляйте всяка бисквита в останалата захар.
Подредете върху хартия за печене в тава.
Печете за 15 минути или до златиста коричка.
Охладете върху решетка, преди да сервирате.