Дробчетата се измиват и се нарязват на парченца. Задушават се в масло заедно с лука и гъбите, а след това се добавя и малко вода.

Когато са съвсем готови се добавя и сметаната. Овкусяват се със сол, черен пипер и се оставят да къкрят няколко минути до сгъстяване на соса.

Сервирайте ги с гарнитура от сварен ориз или свежа салата.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: