Меню

Пържени тиквички по гръцки

2 юли 2015 | 16:30 | Илияна Николова
4 от 3 гласа
Добави в любими
5-6 тиквички
2 супени лъжици бяло брашно
2 супени лъжици царевично брашно
2 чаши олио за пържене
За соса:
1 кофичка кисело мляко
2-3 скилидки чесън
3-4 стръка копър
20-30 мин.

  • Порции: 6

Продукти
Приготвяне

Нарежете тиквичките на колелца. Може да ги нарежете и на тънки ивици по дължина с помощта на белачка за картофи.

Смесете двата вида брашно. Оваляйте обилно всяко колелце или лента тиквичка в брашнената смес. Пържете в сгорещеното олио за няколко минути.

Готовите тиквички поставете върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Снимка: личен архив

Забележка: Пържете до хрупкава коричка.

За соса:

Намачкайте чесъна. Нарежете копъра на ситно. След това разбъркайте подправките с киселото мляко.

Заглавна снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай