Направете по 3 прореза във всяко едно филе, за да може маринатата да проникне навътре.

В малка купа смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, солта, черния и червения пипер. Накиснете пилешкото месо в маринатата. Добре е да престои минимум час в хладилника, за да поеме всички сокове и аромати.

Най-добре е да оставите пилето да стои в маринатата цяла нощ.

Запечете готовото мариновано пиле на грил или на фурна, но върху решетка. Сервирайте със свежа салата.

Снимка: iStock

Опитайте още: