Накиснете предварително боба. След това го сварете само във вода без сол. Сменете водата и кипнете наново. Към боба прибавете предварително нарязаните на кръгчета картофи. Посолете и варете за около 20 минути. Подправете с останалите подправки. Добавете доматеното пюре. Ако е прекалено кисело, добавете щипка захар. Разбъркайте. Преместете всичко в тавичка за печене.

Счукайте скилидката чесън и я добавете към боба. Прибавете и олиото. Разбъркайте добре. Печете за около 20 минути на 200-220 градуса.

Снимка: iStock

Опитайте още: