Най-напред мариновайте пилешкото месо за около един час. За да приготвите маринатата, в голяма купа комбинирайте соевия сос, горчицата и сока от лимон. След като месото се е мариновало трябва да го намажете със стритият чесън и да го оставите за още 30 минути.

В голяма чиния комбинирайте галетата с черния пипер. Оваляйте пилешкото филе и го изпържете в силно нагорещена мазнина. Отцедете върху домакинска хартия преди да сервирате.

Снимка: Анатолий Попов

    Сервирайте чесновите пилешки филенца с чеснов сос. За да го приготвите, счукайте една скилидка чесън със сол и я добавете към 2 к. ч. кисело мляко и 1 к. ч. майонеза.

Опитайте още: