Меню

Крем супа от аспержи и картофи

17 януари 2014 | 12:50 | Михаела Лазарова
5 от 2 гласа
Добави в любими
500 г аспержи
500 г картофи
няколко стръка магданоз
няколко парченца целина
80 г масло
100 мл течна или заквасена сметана
сол, черен пипер

Продукти
Приготвяне

Обелете и нарежете на парченца аспержите и картофите. Добре е да премахнете връхчетата на аспержите. Сложете ги да се сварят заедно с целината и магданоза. След като са сварени, с помощта на пасатор пасирайте добре зеленчуците. Добавете маслото, сметаната, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и сервирайте с крутони.

Снимка: Sxc.hu

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай