Моцарелата е любимото сирене на италианците. Тя влиза в състава на редица средиземноморски рецепти.

Моцарелата е много полезна. Тя съдържа биотин, витамин В6, тиамин, ниацин и рибофлавин. Това са все незаменими аминокиселини, жизненоважни за здравето на организма. В моцарелата се съдържат още големи количества витамини и по-специално витамин А, D и E.

С моцарелата се доставят и важни количества калций, желязо, натрий, хлор и калий.

За да се възползвате от полезните свойства на моцарелата, сгответе си нещо с нея. Ето 10 от най-добрите ни рецепти с моцарела!