Сварете картофите като за салата. В тиган загрейте малко мазнина и запържете до златисто бекона. След това го извадете и го сложете върху домакинска хартия, за да се отцеди мазнината. В същата мазнина задушете лука и прибавете към него нарязаната на колелца наденица.

Когато наденицата стане златисто-кафява, прибавете вече сварените и отцедени картофи. Гответе около минута и прехвърлете в купа. Добавете бекона, нарязаното кисело зеле, лука, малко от зелевия сок, черен пипер и сол на вкус.

Снимка: istock

Вижте също: