На водна баня разтопете шоколада и маслото, след което ги отделете от котлона, за да се охладят леко. Разделете жълтъците от белтъците и ги разбийте докато се получи ярък жълт цвят. Прибавете ги към разтопения шоколад. Отделно разбийте на твърд сняг белтъците със захарта. Прибавете ги постепенно към останалите съставки. Изсипете полученото тесто в добре намаслена тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още: