Комбинирайте в купичка захарта, сокът от лайм, чесъна, маслото и червения пипер. Разбъркайте добре маринатата. Сложете рибните филета върху хартия за печене в тавичка с кожата надолу. Намажете филетата с маринатата, овкусете с малко сол и черен пипер. Покрийте рибата със свежо фолио и я поставете за 30 минути в хладилник (не повече), за да се маринова. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 12-15 минути. Сервирайте с гарнитура по ваш избор и поръсете с магданоз.

Снимка: iStock

Опитайте още: