Меню

Богата картофена супа с кашкавал и шунка

21 август 2019 | 09:27 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 чаши обелени и нарязани картофи 
½ чаша нарязано селъри
½ чаша нарязан кромид лук
1 кубче пилешки бульон
1 чаша вода
1 чаена лъжица магданоз
½ чаена лъжица сол
1 щипка черен пипер 
2 чаени лъжици брашно 
1 и ½ чаши прясно мляко 
1 и ½ чаши настъргано сирене
1 чаша нарязана шунка
60 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

В голяма тенджера сложете картофите, целината (селъри), лука, бульона, водата и магданоза. Овкусете със сол и пипер. Варете, докато зеленчуците омекнат. В отделна купа смесете брашното с млякото и разбъркайте добре, за да не останат бучки. Добавете към супата, за да се сгъсти. Накрая добавете сиренето, шунката и изчакайте, докато сиренето се разтопи. Сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай