Сварете картофите като за картофена салата. В добре загрят тиган с няколко капки мазнина запечатайте до златисто нарязания на по-едри парченца бекон. След това го отделете в чиния върху кухненска хартия, за да отнеме излишната мазнина.

В същия тиган добавете нарязаните на ситно лук и чесън, с няколко капки зехтин, и гответе докато поомекнат. Сложете сварените картофи в купа. Прибавете към тях лука, чесъна и бекона. Овкусете с дресинга и поръсете с малко магданоз.

Снимка: iStock

Вижте още: